1 maio, 2015

Tempeh – Ótimo substituto da carne

Oi, amores!

Hoje em dia o número de pessoas que não come carnes ou que são vegans, não para de crescer! E, pra tomar conta dessa demanda, a indústria alimentícia sempre aparece com novidades e alimentos especialmente feitos para quem assume esse estilo de vida.

Um exemplo disso é o tempeh, um substituto da carne! O tempeh é um petisco do sudeste asiático, que tem muita proteína e alto teor nutritivo. É como um bolo feito de soja fermentada, tem um sabor bem distinto, que lembra noz, e a textura lembra um nuggets rs. O melhor é que ele parece uma esponja porque absorve os sabores dos alimentos que são cozinhados com ele!

Ou seja, pode ficar delicioso dependendo do modo como for feito! E basta usar a criatividade pra deixar qualquer prato delicioso… Fica essa dica pra quem quer abolir de vez a carne do cardápio!

Dá até pra fazer espetinhos de tempeh! Hmmmm delícia!

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2 Comentário:Tempeh – Ótimo substituto da carne

  1. Betania A. Oliveira

    parece ser muito gostoso, vou experimentar!

    • Aletania Oliveira

      Experimente e achei ótimo! realmente deixa tudo mais saboroso!!!

      Super bjs

      Ale